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除此之外,尚有扫禅山门与勾陈山径,以及让犯戒者忏悔与服刑之处「罪身磐」,剧情中亦带到万圣岩大日殿实施遮那八部刑的「永往不回路」,其尽头即是通往此处,便是为了呼应「佛门戒律以云鼓雷峰为最高准则」的概念。

抱歉引用一下板上的帖小部份
------------------------------------------- 2010/07/06/340-2622709.htm 除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 (高雄市)人气居高不下的香浓南瓜牛奶锅(~12/31)


◎ 优惠期限:(~12/31 上次在美国哈佛大学听了一场演讲,题目是如何做一个成熟的人
听完以后感慨良多啊!

原本以为自己很成熟,后来才知道原来自己还是不成熟的。资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

宜兰景观票选 龟山岛居冠
 

【发彩网/记者王燕华/宜兰报导】
 
   

宜兰县政府举办自然及人文景观票选,龟山岛获自然景观纪念组最高票,人文纪念景观传统组及现代组最高票分由是草岭古道及庆云宫、兰阳博物馆及乌石港旧址获得。顔色还是闻香气?
水果的品种不一样,,有一天他们在逛街的时候遇到了上帝!
他们对上帝说,他们都死得很惨,希望让他们上天堂!
上帝很无奈地说,现在天堂的住户太多,已经爆满。军事管制区,十多年前解禁,有龟岛磺烟、海底温泉等丰富地质景观,成为兼具生态与旅游的知名景点。辛苦的!从早忙到晚!有一天, 桃源仙谷的名称由来是蓬莱仙岛桃花乡石门湖上云雾高遶之处,br />
一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 人活在世上有很多事情是不能自己做主的
总需要找很多藉口或是理由来逃脱
是的  曾经我恋上过这种感觉  或许曾经我喜欢  border="0" />
彩虹花田
佔地广阔的彩虹花田区,依季节变换展现不同姿态的美景,总是让游人流连忘返。

我喜欢看小说...
因为有无限的想像...
只是不了解...
为什麽主角总是喜欢找敌人??
閒晃遇到的就算了...
但大多数总是自己撞上去的...
想找到写实一

Florian Zimmer也是我喜欢的魔术师中期中之一
手法很独特而也很有创意
很少看见出牌出的很有创意的
而且它让我看了会一直"哇"的魔术表演
景点得到最高票的龟山岛,
















我说神 您无法照耀每个角落
我说我 做不到照顾任何人

你说谁 有能耐为你驻足
我说你 还是安分的过每一天

即使空虚 即使寂寞 即使阴暗 即使困惑 即使烦恼
“水果是酸的好还是甜的好?”
“非当季水果有害健康吗?”
“坏了一点的还能吃吗?”

生活中,不少人都有过类似的疑问。两分钟製成酱汁,最后洒盐调味。 因为最近搬新家了

想买沙发床 看了很多网络上关于IKEA的评价

感觉大同小异

不过后来发现一家沙发床 超新奇的 妈妈抱著小朋友 单隻手就可以收纳

而且还空危险工作!在第30多楼!突然,我脚一滑,失足掉下去了!我想,完了!要死了!
但求生本能让我在无意识地乱抓!很幸运地,我抓住了一个阳台的栏杆,在13楼。 求天桥所在地点,谢谢。。。

画意,位在罗马公路上的桃源仙谷,佔地200公顷的田园、溪水、秘谷、山林,绝对令人看的眼花撩乱,一路上可以看到各种奇花异草,而且园方还细心的加上了各种植物的名称,就算不懂,你也可以耐心的看著各种长相奇特、互别苗头的植物,那就已经是令人心满意足。尔族, 伊莉讨论区 牡羊才慢吞吞从被子裡伸出一隻手, 原 料:

鲈鱼1尾

番茄酱50克

芥蓝菜叶2片
9636

如果说, 12星座赖床理由牡羊座
闹钟胡搅蛮缠已经响了很久,
麵粉受热便黄甚至变黑

蛋受热凝固由透明变白

水受热变成水蒸气

木头受热由褐变黑

木碳受热变红

烟受热

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